2010おせち
 
厳選食材を使ったお料理を一品一品真心を込めてお作りします。
2010年特製イタリアンおせち。
リストランテ・デリツィアより、新年を寿ぎお届けいたします。
 
〜 壱の重 〜
いくらの金粉のせ
うずらの卵の燻製とレンズ豆
サーモンマリネ ディル風味
真鯛のスモーク
車海老
フォアグラと黒トリュフのフラン
鴨胸肉のロースト ハチミツとバルサミコ
帆立貝の燻製
和牛ロース肉のローストビーフ
 
 
〜 弐の重 〜
冬野菜のカポナータ
椎茸グリルのマリネ ポルチーニ風味
真ダコと白いんげん豆のサラダ
イチジクの生ハム巻き
オリーブの香草マリネ
イタリア産サラミ
パルミジャーノ・レジャーノ
マロングラッセ
うずらとサルシッチャのロースト
 
 
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